będzin

Zapraszamy Was serdecznie na Festyn rodzinny zorganizowany na terenie Miejskiego Zespołu Szkół nr 4 w Będzinie dnia 7 maja od godziny 10:00!

Gotować dla nas będą:

• Top Chef Przemysław Błaszczyk, szef kuchni i właściciel nagradzanegoMańana Bistro & Wine Bar w Chorzowie. Wychowany przez Kurta Schellera, doświadczenie gromadził podczas podróży po Europie. Jest kulinarnym kosmopolitą, rozmiłowanym w tradycji i lokalnych produktach. Odbył staż w trzygwiazdkowej restauracji Arzak. Niewątpliwie jest w czołówce najlepszych kucharzy w Polsce. Szerszemu gronu znany jako finalista TOP CHEF Polska, rekomendacji Slow Food Polska oraz wyróżnień Gault&Millau Polska.
• Top Chef Adrian Feliks, właściciel studia kulinarnego SPOON Adrian Feliks w Sosnowcu. Doradca kulinarny, znakomity szef kuchni, fanom programów kulinarnych znany z udziału w TOP CHEF Polska. Działa również na BioBazarze w Katowicach wykorzystując naturalne produkty. Doświadczenie zdobywał za granicami kraju, gdzie jego wiedza i pasja do sztuki kulinarnej zostały szybko zauważone. Swoje zaangażowanie, lata praktyk i ogromną wiedzę połączone z pasją przekazuje z powodzeniem uczestnikom swoich warsztatów.
• Wojciech Krzak – szef kuchni wHotel Styl 70 w Piasku. Od otwarcia hotelu niepodzielnie panuje w kuchni. Swoje kilkunastoletnie doświadczenie w zawodzie zdobywał między innymi w 5 gwiazdkowym hotelu. Uruchamiał działalności różnych restauracji, jest jurorem w konkursach i doradcą kulinarnym. Zafascynowany regionalną kuchnią polską w nowym wydaniu. Inspirację czerpie nie tylko z tradycyjnej kuchni śląskiej, o czym doskonale przekonuje wszystkich w hotelowej restauracji.
• Kamil Skalczyński – obecnie pracuje nad nowym projektem. Finalista największego międzynarodowego turnieju dla sushi masterów: Global Sushi Challenge 2015. Zdobył Certyfikat International Sushi Proficency, były Szef Kuchni i współtwórca restauracji japońskich, nagradzany przez Poland 100 Best Restaurants. Doświadczenie zdobywał w znanych restauracjach w Polsce, szkolił się wAkademii Jeana Bossa oraz Atelier Amaro. Wspólnie z Adrianem Feliksem prowadzi szkolenia kulinarne W swojej pracy wyróżnia się kreatywnością, wyczuciem smaku i zaangażowaniem.
• Thierry Ayel -Francuski szef kuchni i mistrz cukiernictwa. Doświadczenie zdobywał w restauracjach we Francji i Szwajcarii, od 10 lat związany na stałe w Polską. Prowadzi kursy i szkolenia kulinarne dla profesjonalistów i amatorów. Wielokrotnie zasiadał w jury konkursów kulinarnych i cukierniczych o zasięgu ogólnopolskim i międzynarodowym
• Bartosz Gadzina – Szef kuchni, a zarazem właściciel autorskiego Beksien. Przez dziesięć lat zdobywał doświadczenie w prestiżowych kuchniach w Wielkiej Brytanii i Francji. W tym czasie ukończył kulinarną szkołę w Anglii. Miejsca takie jak Chewton Glen Hotel, Whitley Ridge czy Terravina Gerarda Basset wyróżniane przez przewodnik Michelin pozwoliły zdobyć doświadczenie w klasycznej kuchni francuskiej i brytyjskiej. Liczne staże w restauracjach należących do prestiżowej organizacji Relais & Chateaux, nakreśliły charakter jego własnej kuchni. W 2011 wrócił do kraju, zaczął poznawać kulturę polskiej gastronomii. Od marca 2014 prowadzi swoją własną kuchnię w restauracji Beksien w Bielsku-Białej, łącząc francuskie wyrachowanie, brytyjską otwartość i lokalne polskie produkty.

Patronat Honorowy nad imprezą objął Prezydent Miasta Będzina Łukasz Komoniewski

oraz Fundacja „Szkoła na Widelcu” i FoodLabStudio z Warszawy.

Program imprezy:

• Rozpoczęcie godz. 10.00 przez dyrektora MZS nr 4 w Będzinie oraz Radę Rodziców
• Przywitanie gości i przedstawienie kucharzy gotujących
• Przedstawienie „Pali się” w wykonaniu uczniów MZS nr 4
• Występ wokalny absolwentki MZS nr 4 Aleksandry Rój
• Gry, konkursy i zabawy przeprowadzone przez fundację „Szkoły na widelcu” i FoodLabStudio
• Pokaz tańca towarzyskiego w wykonaniu uczniów MZS nr 4
• Program artystyczny w wykonaniu uczniów
• Występ muzyczny w wykonaniu MiroWitka członka Stowarzyszenia Twórców Kultury Zagłębia Dąbrowskiego
• Występ Filipa Brzeszczyńskiego
• Malowanie twarzy dla dzieci

Dodatkowe atrakcje towarzyszące eventowi:

• Dmuchany zamek
• Pokazy sportowe
• Pokazy strażackie
• Parada motocykli
• Mini warsztaty kulinarne, pokaz kuchni molekularnej, pokaz robienia sushi
• Kawiarenki z ciastami przygotowanymi przez radę rodziców
• Degustację potraw przygotowanych przez zaproszonych kucharzy
• Mecz piłki siatkowej zawodników + Ligii MKS Będzin z rodzicami i uczniami MZS nr 4 klas sportowych , o nagrodę Dyrektora Szkoły
• Zabawy na rolkach pod okiem instruktora